Cuando buscamos recogida de aceite usado en Madrid es porque estamos interesados en un servicio que nos permita la gestión de nuestros residuos oleosos de forma segura para el medio ambiente, ya que tirar el aceite por el fregadero es una opción pésima. Se calcula que un solo litro de aceite es capaz de contaminar hasta mil litros de agua.

La recogida de aceite usado en Madrid es muy importante, ya que todos los productos oleosos tienen un número finito de frituras y una vez que se llega al límite su sustitución es necesaria, si no, podría afectar a la calidad de los productos cocinados en él. Por lo tanto, tener un servicio de garantías que se encargue de dicha gestión de residuos de forma eficiente es fundamental.

Cada vez que se utiliza una freidora se lleva a cabo una reacción de hidrólisis de los triglicéridos. Esto no es otra cosa que la ruptura de enlaces químicos, que hace que se generen compuestos polares y acroleína, lo cual hace que poco a poco se vayan perdiendo las propiedades del aceite. En la legislación actual está permitido hasta un máximo del 25 % de compuestos polares dentro del aceite, una concentración mayor a esta podría suponer un peligro para la salud. Esta ley solo se aplicará en freidoras industriales o comerciales, nunca privadas.

Una de las formas más fiables que existen para conocer la calidad del aceite es mediante test para detectar la cantidad de compuestos polares dentro del mismo, principalmente en tiras. También existen aparatos electroquímicos, que son más caros pero siempre más fiables.

Desde Reciclados Deter-Oil te ofrecemos un gran servicio dentro de la gestión de aceite usado, donde nuestra amplia experiencia, junto a nuestro grupo de profesionales, nos ha permitido ser una empresa referente en el sector. Ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderte. ¡Llámanos!